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微生物学课程是应用生物科学专业的学位必修课之一。结合高校微生物理论教学内容不断更新的趋势,因此开展微生物学课程改革势在必行,目的在于提高学生的综合实践能力和就业竞争力。

 

作为林业院校的应用生物科学专业，旨在培养系统掌握生物科学理论的应用型人才。学生在校期间通过接受应用生物科学基本技能和科学素养的训练，较系统地掌握现代生物技术，尤其是林木种质创新、应用微生物开发与利用等领域的技能；同时学习企业管理、经济管理等知识，培养具有良好的科学素养和创新能力、能在农业、林业、工业、医药、食品、环境保护等领域从事技术开发与技术管理的应用型专门人才。微生物学课程作为应用生物科学专业的学位必修课之一，为了增加学生的就业竞争力，将教学过程和学生就业实习的工作过程有机地融合，实现学校教学与企业用的人之间完美对接，基于此，微生物学课程改革势在必行。

　　1以应用生物科学专业需求确定微生物学课程目标

　　应用生物科学专业以培养高素质应用型人才为目的，因此学校对学生的培养应该重点体现“应用型”人才的培养方向。学生毕业之后主要服务于农业、林业、工业、医药、食品、环境保护等领域，与微生物等相关课程之间总有或多或少的联系。微生物学课程是应用生物科学专业的专业必修课程之一，基于此,结合毕业生的就业需求,以企业所需人才为培养方向,确定微生物学的课程教学目标。在课程教学改革中适当调整课程内容,培养以“应用型”人才为导向,结合微生物检测、质量安全控制等岗位对人才能力的需求为依据,来确定微生物学的课程目标。

　　2以学生实践能培养为目标确定教学手段和教学方法

　　传统的微生物学教学重视培养学生的理论知识和重点实验技能。微生物学实验课程内容较多,结合多年实验教学经验,发现实验过程中学生会出现不知道什么时候加琼脂、线绳怎么包扎的简单问题。学生对于实验课程的前期准备工作了解不够；没有真正参与实验之后的处理工作,如实验器材的清洗、废液的处理、实验台面的清洁工作等。这样就使得学生不能整体上把握实验思路和流程,不会整体考虑整个实验流程,而且会出现自我感觉良好、在实验操作上出现眼高手低不愿意自己动手的弊端。经过课程改革的训练,学生能够形成系统的操作技能,掌握实验操作流程,并为毕业以后适应企业岗位工作打下良好的基础。

　　3推行“校企结合”的人才培养模式

　　林业院校学生毕业之后的就业单位集中在企业和单位,由以企业为主,学生在校完成相关的微生物课程,进行毕业大实习课程期间,需要到企业实习,通过企业的考核后方能取得相对应课程的学分。这将有助于学生接受企业的熏陶,培养符合企业岗位需求的技能型人才,提高在校学生的实践技能和毕业学生的就业率。通过近几年的本科教学,基于应用生物科学专业需求的微生物课程教学改革取得较好的效果,不仅提高了学生的实践能力,而且提高了学生的就业竞争力,培养了适应社会需求的高素质本科人才。

　　参考文献

　　[1]陈敏.“读、议、练”教学模式及其在“微生物学”课程的实践与思考.高校生物学教学研究(电子版),2014,3(4):26-30.

　　[2]李殿鑫,汪宁.基于工作过程教学方法在食品微生物检验技术课程改革中的应用.农产品加工(学刊),2013,338(4):79-80.

　　[3]杜艳飞,张学新.“对分课堂”：高校课堂教学模式改革实践与思考.继续教育研究,2016,3:116-118.

　　[4]张学新.对分课堂:大学课堂教学改革的新探索.复旦教育论坛,2014,5:5-10.

　　[5]余清臣.当代课堂教学模式改革的实践内涵：一种反思的视角.教育科学研究,2014,1:15-18.

　　作者：李艳梅

 

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